自家製梅酒は密造？

R２５からの記事です。
詳しくは
http://r25.jp/magazine/ranking_review/10003000/1112007060715.html

家族内で飲むならお目こぼしするけど、家族外に振る舞ったら、摘発するとのこと。実際に、北海道のペンションオーナーが摘発されました。

でも、これは警察ではなくて、税務署ね。
でも、けっこうな罰則で、酒類の製造違反は、5年以下の懲役または50万円以下の罰金に処せられるほか、製造した酒類、原料、器具などは没収と記事にはありました。

こんな法律、国民の生活とかけ離れていると思いませんか？

千秀

『千秀 』は鹿児島県隼人町の
日當山醸造の本格芋焼酎。
日當山醸造の焼酎は全て最後の工程で
添え麹(黄麹）を使い、
ココでしか作り出せない味を造り出します。

百秀は常圧蒸留ですが、
千秀は減圧蒸留なので、
百秀と比べ
吟醸酒のようなフルーティで甘みのある、
ソフトなまろやかな味わいが特徴です。

続きはNikiNikiで。
※NikiNikiは招待性SNSです。ログインが必要になります。

本格焼酎５０本セット

またまた、仙巌園情報です。
今回は、焼酎の話題。

手に入りにくい焼酎もいくつかセットになって
５０本
１３５，０００円

これだけあれば、晩酌１年分です。
５０種類の焼酎、
いかがですか。

本格焼酎三昧

１１月１日は本格焼酎の日ということで、
鹿児島県内の１１エリアの蔵から、
１０３の銘柄が並びました。

毎年、まだ呑んだことのない銘柄を選んで呑んでいます。
それで、今年のヒットはこの２つ。

■軸屋酒造　紫尾の露

■神酒造　千鶴

軸屋酒造は女性の杜氏さん。HPにも出てきていますよ。
神酒造は工場見学もできるので、行ってみたいですね。

試飲ができる工場はこちら

続きを読む "本格焼酎三昧"

本格焼酎の日

行ってきました。天文館公園。
イベント行事はほとんど見ませんでしたが、
焼酎はいっぱい頂きました。

入場する前に、ハウス食品さんが、
ウコンの力やニンニクパワーの
サンプル配布があり、

よっしゃー！呑むぞ〜って気合いが入りました。

続きを読む "本格焼酎の日"

王様の涙

ラジオで綾ワインのことが流れていたから、久々に綾ワインでも買おうかなとベリーマッチに立ち寄った。入り口すぐのところに白・赤・ロゼと棚３段にわたって並べられていた。買おうかなどうしようかと思っていると、NO.1の文字が眼に入った。

何かな？棚を良く見ると５００円（税込み５２５円）のワインの棚割りだ。そのすぐ近くには１０００円のワインが置いてあり、５００円ワインではこの王様の涙がNO.1みたいだ。ライトボディーということだから、ボジョレーヌーボーっぽい感じだろうか。ためしに１本（赤）飲んでみることにした。

あっさりとした感じでいかにもライトボディーだ。少し冷やしたほうが美味しく感じるかもしれないが、７２０ｍｌだとそれこそあっという間に飲みきってしまった。次は１０００円ワインを試してみたい。でも、１０００円だと綾ワインも赤以外は１０００円だから綾ワインから先に飲んでみるか。